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食品无菌洁净车间
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枸杞加工车间

编辑: 深圳市中净环球净化科技有限企业发表时间:2018-06-28 14:17:29浏览量:1086

枸杞加工车间
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中净环球净化可提供枸杞加工净化车间、无尘车间的咨询、规划、设计、施工装修等配套服务。


采用净化层流初、中、高三级过滤设施:过滤空气中的尘埃、洁净密闭工厂的污染空气;但层流设施本身不具备杀菌功能,杀菌尚需配合大型臭氧发生器。目前层流净化在食品行业还无法普及(除保健食品企业外),主要原因如下:1)层流造价高、耗电量大、易损耗品的更换费用大,清理维护难,且施工维护时需要停工停产、不能局部使用。2)许多食品企业的车间多为老式厂房,如使用层流,需要投入大量资金来改建厂房,且车间重建或搬迁时皆为废弃物。


为了保障食品不受微生物的污染,食品企业的品控人员通常从以下五个方面进行控制,即:1.原辅料控制;2.加工过程的控制;3.工艺流程设计;4.三库控制:原料库、辅料库、成品库;5.人员卫生控制。

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